Ediciones - Volumen 21

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Editorial

1 artículo

Anales Venezolanos de Nutrición 1988-2008

Maritza Landaeta-Jiménez

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Nutrición y salud pública

2 artículos

Estado de vitamina A y su relación con antecedentes infecciosos en escolares venezolanos

Maria Concepción Páez, Nayka Díaz, Liseti Solano, Sara Irene Del Real

Español article Artículo a texto completo

Plomo en sangre, estado nutricional y estratificacion socioeconómica, en niños de una comunidad de Valencia

David Seijas, Guido Squillante

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Bioquímica nutricional

1 artículo

Efecto de dietas con aceites de palma, girasol o pescado sobre la susceptibilidad a la oxidación de las lipoproteínas LDL - HDL del plasma de la rata

María Isabel Giacopini, Virgilio Bosch

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Temas generales

1 artículo

Hacia una definición de fibra alimentaria

Omar Eduardo García Ochoa, Ramón Benito Infante, Carlos Julio Rivera

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Informe técnico

1 artículo

Guías Alimentarias en América Latina. Informe de la consulta técnica regional de las Guías Alimentarias

Verónika Molina

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Conferencias

1 artículo

Longevidad, nutrición, amor y todo eso

José María Bengoa

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Notas

1 artículo

Notas - Noticias

Anales Venezolanos de Nutrición

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Fundación Bengoa Informa

1 artículo

Fundación Bengoa informa

Anales Venezolanos de Nutrición

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Volumen 21 · Número 1

Editorial

Nutrición y salud pública

Bioquímica nutricional

Temas generales

Informe técnico

Conferencias

Notas

Fundación Bengoa Informa